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台北東區也有平價美食~每天下班只能吃便當的我們今天來到東區覓食,可是東區價位 " 貴三三 " 小氣媽媽我可要好好選擇物美價廉的好所在

2017.04.15

Woo姥姥麵館名字聽起來感覺是普通的麵館不過實際上不是這樣喔跟著挑嘴的小肉圓一起來吃吃美味料理吧

店的外觀是一大片的玻璃一眼就看到店裡東區這地方很多消費都不便宜Woo姥姥麵館口有菜單,清楚知道店內餐點和價格不會讓人猶豫不敢進入

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進入Woo姥姥麵館左手邊是櫃台

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開放式廚房很乾淨清楚看到餐點的製作讓人放心

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座位區很明亮,有足球台遊戲還有一長條的吧檯佈置和傳統麵館完全不同很有美式美風格啊

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店家很貼心的每桌後面都有一個置物箱就樣就不怕人多時東西沒有地方放了

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菜單菜單上有標註招牌的都是店內招牌菜喔

 

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WOO姥姥麵館是採填單後先至櫃台結帳,店裡不收服務費所以餐具要自取用餐完畢也請自行收拾餐具每張桌上會提醒

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小肉圓一直吵很渴,點了店內的招牌烏梅汁讓她止渴,也讓媽媽安靜些吧

Woo姥姥烏梅汁~完全遵循古法細火熬燉的烏梅汁很濃很醇,喝完後口中還會回甘

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上菜囉這些都是店內的招牌小菜喔

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涼拌豆絲~雖是很常見的一道小菜,不過店家卻不馬虎,豆絲有彈性,調味均勻,吃起來很爽口

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泡椒鴨掌喜愛吃辣的朋友不要錯過這一道~不過這辣卻是麻麻的感覺,店家以新鮮的花椒和四川泡椒為基底製作而成,新鮮的花椒吃起來不會辣,而是有麻麻的感覺,新鮮的花椒成本較高且來源也較少,也因為如此所以更好吃

記得服務人員上菜時有說會辣,不過小肉圓跟爸爸都說不會辣,換我吃時一入口就感覺口中好麻啊吃起來Q彈,邊啃邊覺得口中麻麻的,但卻讓我一口接一口啃不停

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小肉圓自己啃了一隻

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手工麻辣香腸純手工製作,並以自製的麻辣與高粱酒提升香氣,吃起來就是又麻又辣還多了一點酒香,但又不至於太辣,重點是不加防腐劑,吃起來很安心

不吃辣的小肉圓吃了很多

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豬皮凍~跟我想像的不一樣,吃起來不油膩,搭配醬汁口感Q彈爽口,充滿了膠原蛋白不知道我這老皮吃了有沒有效?

很可惜的是老闆說這道可能會停賣了,因為豬皮凍很ㄍㄠˇ ㄍㄤ,豬皮需要拔毛還要去除上面的油脂,最後慢火將膠原蛋白熬煮出來,很值得嚐嚐喔

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主餐上場~肉圓爸的麻辣水煮牛肉麵,聽名稱我以為是清燉的,我沒吃牛肉,無緣品嘗這好料,不過肉圓爸說麵入口時口中會有麻辣的感覺,麵Q牛肉有咬勁,還有洋蔥的鮮甜,好吃

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老闆用料不手軟滿滿的牛肉與黃豆芽,小粉圓看了眼睛都亮了

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接著是小肉圓的古早味油蔥拌飯~除了油蔥酥是店家自己做的,豬油和醬汁也都是店家自己提煉特調,油蔥很酥脆,搭配著幾片辣蘿蔔乾很下飯,愛吃飯的小肉圓也幾乎吃光光,不過今天卻一直吵著要媽咪餵就是了

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最後是我的山東海鮮打魯麵~以新鮮魚湯熬煮而成的湯底搭配青菜蝦仁扇貝透抽等新鮮海鮮,一入口整個就是滿滿的海鮮味,老闆說以前的蝦子是整隻帶殼的,他發現很多人因為懶得剝殼就沒有吃(這是在說我嗎)覺得很可惜,所以替大家把蝦殼剝好,大家只要動口不用動手,真的太適合我這個懶人了~從這看得出老闆的用心

一般的大滷麵勾芡比較濃,打魯麵的勾芡沒有這麼濃,這碗麵就可以看出其中的差別

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使用手工黃麵,麵條吸附海鮮湯汁,滑嫩順口,每一口都充滿了海鮮味,喜歡海鮮的朋友不錯過這一碗,真的大推喔

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大滷麵與打魯麵有何不同?

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原以為店家就這麼大,還有地下室喔~地下室有一張大桌,很適合多人聚餐

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還有一台投籃機~有看過麵館內有足球台和投籃機嗎? 真的是讓大家有吃又可以玩

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小肉圓一吃飽馬上拉著我說要去玩

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WOO姥姥麵館的老闆是山東人,老闆想打破一般人對傳統中式餐館的觀念,但又不想失去食物原本的美味,本著味道傳承經營創新的方式經營,希望現在的年輕年不要忘了中式餐點的美味,老闆的用心與努力在在都表現在店內與食物上,只要走一趟相信大家都會感受到喔

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Woo姥姥麵館

地址 : 台北市大安區復興南路一段107巷40號

TEL : (02) 2731-8760

FB : Woo姥姥麵館 https://www.facebook.com/woograndma/?fref=ts

 

 

 

    

 

 

 

  

 

 

 

 

 

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